La Maison Zimmer, située au coeur de Riquewihr, vous fera découvrir la perle du vignoble d’Alsace à travers ses vins et sa gastronomie

La Maison Zimmer, vigneron indépendant situé au coeur de Riquewihr, perle du vignoble d’Alsace, vous propose de partager des moments riches d’émotions et de saveurs.

Descendez les marches du XVI siècle de notre caveau pour vous laisser guider sur les chemins de la dégustation de nos Vins d’Alsace et visitez notre cave de foudres de chênes…

Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef.

Profitez de vos séjours de vacances ou de week-end dans nos gîtes recommandés pour être au coeur de cette cité médiévale.

 

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La famille Zimmer

Forte d’une histoire commencée en 1840, Régine et ses filles, Laure et Carole, continuent de produire les vins du domaine dans le respect d’un travail de qualité, afin d’assurer l’expression authentique des terroirs.

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Le Caveau du XVI siècle

En descendant les marches en grès rose, vous vous laisserez guider sur les chemins de la dégustation de nos vins d’Alsace.

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Restaurant le « Tire Bouchon »

Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef

Ouvert tous les jours de la semaine

De 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00

 

Découvrez une winstub hors du temps

 

Une tradition viticole respectée

 

  • Offre speciale

    28 Feb 2019

    Pour 3 bouteilles de Riesling Grand cru schoenenbourg 2010 achetées, vous recevez un transbottle gratuitement...

  • fermeture exceptionnel caveau

    16 Jan 2019

    Bonjour à toutes et tous,   le caveau est fermé pour cause de travaux actuellement , celui -ci ré-ouvrira ses portes le vendredi 25.01 à 13h30. merci pour votre compréhension, la famille ZIMMER...

  • fermeture annuelle restaurant

    09 Jan 2019

    Bonjour à tous !! belle et heureuse année 2019. nous vous informons que notre restaurant est fermé de 06.01.2019 au 02.02.2019 . notre caveau restera cependant ouvert pour vous accueillir les week end ( vendredi-samedi-dimanche) de 13h30 à 17h00 pour ...