fermeture exceptionnel caveau
16 Jan 2019Bonjour à toutes et tous, le caveau est fermé pour cause de travaux actuellement , celui -ci ré-ouvrira ses portes le vendredi 25.01 à 13h30. merci pour votre compréhension, la famille ZIMMER...
La Maison Zimmer, située au coeur de Riquewihr, vous fera découvrir la perle du vignoble d’Alsace à travers ses vins et sa gastronomie
La Maison Zimmer, vigneron indépendant situé au coeur de Riquewihr, perle du vignoble d’Alsace, vous propose de partager des moments riches d’émotions et de saveurs.
Descendez les marches du XVI siècle de notre caveau pour vous laisser guider sur les chemins de la dégustation de nos Vins d’Alsace et visitez notre cave de foudres de chênes…
Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef.
Profitez de vos séjours de vacances ou de week-end dans nos gîtes recommandés pour être au coeur de cette cité médiévale.
La famille Zimmer
Forte d’une histoire commencée en 1840, Régine et ses filles, Laure et Carole, continuent de produire les vins du domaine dans le respect d’un travail de qualité, afin d’assurer l’expression authentique des terroirs.
Le Caveau du XVI siècle
En descendant les marches en grès rose, vous vous laisserez guider sur les chemins de la dégustation de nos vins d’Alsace.
Restaurant le « Tire Bouchon »
Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef
Ouvert tous les jours de la semaine
De 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00
Découvrez une winstub hors du temps
Une tradition viticole respectée
fermeture annuelle restaurant
09 Jan 2019Bonjour à tous !! belle et heureuse année 2019. nous vous informons que notre restaurant est fermé de 06.01.2019 au 02.02.2019 . notre caveau restera cependant ouvert pour vous accueillir les week end ( vendredi-samedi-dimanche) de 13h30 à 17h00 pour ...
Marché de Noël
26 Nov 2018Bonjour à toutes et à tous, Ce weekend débuteront les marchés de noël, nous signons notre fin d’année dans cette belle magie. Notre caveau sera ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00, en simple visite ou sur rendez-vous. Pour une raiso...