La Maison Zimmer, située au coeur de Riquewihr, vous fera découvrir la perle du vignoble d’Alsace à travers ses vins et sa gastronomie

La Maison Zimmer, vigneron indépendant situé au coeur de Riquewihr, perle du vignoble d’Alsace, vous propose de partager des moments riches d’émotions et de saveurs.

Descendez les marches du XVI siècle de notre caveau pour vous laisser guider sur les chemins de la dégustation de nos Vins d’Alsace et visitez notre cave de foudres de chênes…

Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef.

Profitez de vos séjours de vacances ou de week-end dans nos gîtes recommandés pour être au coeur de cette cité médiévale.

 

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La famille Zimmer

Forte d’une histoire commencée en 1840, Régine et ses filles, Laure et Carole, continuent de produire les vins du domaine dans le respect d’un travail de qualité, afin d’assurer l’expression authentique des terroirs.

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Le Caveau du XVI siècle

En descendant les marches en grès rose, vous vous laisserez guider sur les chemins de la dégustation de nos vins d’Alsace.

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Restaurant le « Tire Bouchon »

Dans son restaurant, la Winstub »Au Tire-Bouchon », approchez la gastronomie alsacienne issue des recettes gourmandes du Chef

Ouvert tous les jours de la semaine

De 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00

 

Découvrez une winstub hors du temps

 

Une tradition viticole respectée

 

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