Winstub le « Tire Bouchon »

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Au début des années 1970, la famille Zimmer donne naissance à la Winstub « Au Tire-Bouchon ». Débit de vins et petits plats du terroir sont les caractéristiques principales de l’établissement. Le Tire-Bouchon dispose d’une capacité de 150 couverts répartis dans 3 salles :

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Les entrées

Prix

tarte à l'oignon
salade vigneronne
feuilleté d'escargots crème d'ail
foie gras
soupe du jour

Les Tartes flambées

Prix

Nature (Fromage blanc, oignons, lardons)8,50 €
Gratinée (Fromage blanc, oignons, lardons, fromage râpé)9,50 €
Forestière (Fromage blanc, oignons, lardons, fromage rapé, champignons)10.00 €
Saumon fumé (Fromage blanc, oignons, saumon, fromage rapé, aneth)12,50 €
Munster (Fromage blanc, oignons, lardons, fromage rapé, fromage de munster, cumin)10.00 €

Les plats traditionnels

Prix

Choucroute alsacienne : 5 garnitures (saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, lard salé, lard fumé, collet)16,50 €
Baeckeoffa : potée alsacienne aux trois viandes et pied de porc marinés au vin blanc19.00 €
munstiflette18.50 €
saumon beurre blanc 21.00 €
jambonneau cuit au foin 17.50 €

Les Fromages

Prix

Portion de munster3,50 €

Les Desserts

Prix

Coupe de glace et Sorbet 1 boule1.90 €
Tarte Maison du Tire bouchon4.50 €
crème brulée6.50 €
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