Die Familie Zimmer hat die Weinstube“Au tire bouchon“ (Der Korkenzieher) aufangs der siebziger Jahre gergründet.
Weine eigener Erzengrung und typische regionale Spezialitäten unterscheider dieses Unternehmen.
Drei Speisesäle können bis zu 150 gäste emplongen;
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Die Vorspeisen | Prix |
|---|
| 6 escargots | 10.50 |
| Cervelas gratiné au munster | 8.00 |
| foie gras de canard maison | 16.50 |
| Salade de Munster ou chèvre chaud et jambon fumé | 9.50 |
| Salade paysanne | 12.00 |
Die Flammekuchen | Prix |
|---|
| Natur | 10.00 |
| Gratiniert | 11.50 |
| Nach Förster Art | 13.00 |
| Mit geräuchertem Lachs | 14.50 |
| Mit Münsterkäse | 13.00 |
Die Gerichte nach Tradition | Prix |
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| Elsässisches Sauerkraut mit 5 Beilagen | 19.50 |
| Baeckeoffa / Elsässischer Eintopf | 25.00 |
| viande du moment | |
| poisson du moment | |
| Jarret de porc braisé (700/800g) | 25.00 |
| Tourte vigneronne | 15.50 |
| Rognons de Veau, | 23.50 |
| suggestions | |
Der Käseteller | Prix |
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| Eine Munsterkäseportion | 4.00 |
Die Nachspeisen | Prix |
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| Eis-und Sorbetbecher : 1 Kugel | 1.90 € |
| Clafoutis aux fruits maison | 6.50 |
| crème brulée | 7.00 |
| Soupe de fraise maison et boule de glace | 7.50 |
| Meringue glacée | 7.50 |
| Café Alsacien / Irish Coffee / Rhum brun café | 7.50 |
| dessert du moment | |
Gruppenmenü
Group menu
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